ผักชีไทย มีประโยชน์ที่เราอาจไม่รู้หลายอย่างเลย เช่น ผักชีช่วยกระตุ้นความจำ แก้ปวดฟัน ระงับกลิ่นปาก ป้องกันอาหารไม่ย่อย ป้องกันอัลไซเมอร์เเละอื่นๆอีกมากมาย