ลูกยอ สมุนไพรมากประโยชน์

84 จำนวนผู้เข้าชม  | 

ลูกยอ สมุนไพรมากประโยชน์

คุณค่าทางโภชนาการสูง สารสำคัญมากกว่า 140 ชนิด วิตามินซี วิตามินเอ แคลเซียม ฟอสฟอรัส โฟตัสเซียม

มีโปรตีนและกรดอะมิโนครบถ้วน จัดเป็นแหล่งของวิตามิน และเกลือแร่

นอกจากนี้ยังมีสารสำคัญที่มีคุณประโยชน์ คือ

  • สารโปรเซโรนีน (Proxeronine)
  • สารเซโรนีน (Xeronine)
  • เอนไซม์โปรเซโรนิเนส (Prozeroninase)
  • สารต้านอนุมูลอิสระ (Anitioxidants)
  • สารโคโปลิตีน (Scopoletin)

ขอบคุณแหล่งข้อมูล...

สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

ศูนย์ปฏิบัติการวิจัยและเรือนปลูกพืชทดลอง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน

เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ของท่าน ท่านสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว  และ  นโยบายคุกกี้