เบอร์รี่ ต้านอนุมูลอิสระได้

113 จำนวนผู้เข้าชม  | 

เบอร์รี่ ต้านอนุมูลอิสระได้

อนุมูลอิสระ FREE RADICAL เป็นโมเลกุลที่ถูกสร้างขึ้นในร่างกาย เมื่อเผาผลาญอาหารหรือได้รับจากปัจจัยภายนอก เช่น รังสียูวี (UV) และควันบุหรี่

หากร่างกายมีอนุมูลอิสระมากเกินไป อาจทำให้เกิด Oxidation Stress และความเสียหายต่อเซลล์ ซึ่งนำไปสู่โรคต่างๆ เช่น

โรคอ้วน

โรคเบาหวาน

โรคหัวใจ

สารต้านอนุมูลอิสระมีส่วนช่วยลด Oxidation Stress ได้

ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงหลายชนิด

แอนโทไซยานิน Anthocyanin

กรดเอลาจิก Ellagic Acid

เฟลาโวนอยด์ Flavonoid

นอกจากนี้สารต้านอนุมูลอิสระในผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ยังช่วยบำรุงสายตาได้ดีอีกด้วย


ขอบคุณแหล่งข้อมูล...

www.pobpad.com

www.wonkarnpat.com

เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ของท่าน ท่านสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว  และ  นโยบายคุกกี้