มะรุม อุดมไปด้วยวิตามิน

 มะรุม อุดมไปด้วยวิตามิน
ใบมะรุมเป็นแหล่งของวิตามินและเกลืองแร่หลายชนิดที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ใบมะรุม 21 กรัม อุดมไปด้วยสารอาหารต่างๆ ดังนี้
-โปรตีน 2 กรัม
-วิตามินบี 6 19 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณสารอาหารที่แนะนำให้ได้รับในแต่ละวัน
-วิตามินซี 12 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณสารอาหารที่แนะนำให้ได้รับในแต่ละวัน
-วิตามินบี 2 (ไรโบฟลาวิน) 11 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณสารอาหารที่แนะนำให้ได้รับในแต่ละวัน
-ธาตุเหล็ก 11 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณสารอาหารที่แนะนำให้ได้รับในแต่ละวัน
-วิตามินเอ จากเบต้าแคโรทีน 9 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณสารอาหารที่แนะนำให้ได้รับในแต่ละวัน
-แมกนีเซียม 8 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณสารอาหารที่แนะนำให้ได้รับในแต่ละวัน
.
ขอบุคณแหล่งข้อมูล
คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล
www.pobpad.com